"Luxe, calme et volupté".
Baudelaire

Ela se banhou com cuidados antigos, demoradamente.
Secou o corpo ali mesmo, sol forte.
Vestiu-se de chita.
Pés descalços, foi ao encontro dele.

O camarão à provençal é o carro-chefe deste francês discreto, La Paillote, instalado numa das principais artérias do bairro Ipiranga, em São Paulo, Avenida Nazaré, 1946.
Pertence à mesma família e ocupa o mesmo ponto há quase seis décadas. À frente do fogão está a jovem Aline Sophie Valluis. É ela quem repete a receita que tornou o restaurante famoso. Meia dúzia de crustáceos graúdos é mergulhada em uma mistura fumegante de manteiga, alho e salsinha até adquirir casquinha crocante e cor vermelho-dourada. Na gordura resultante da fritura, adiciona-se o arroz, para enriquecê-lo de sabor. De sobremesa, a eterna marjolaine (camadas de chantilly e cremes de amêndoa e chocolate).
Soube que, agora, o restaurante abriu uma nova casa, na Rua Melo Alvez, 769.
A conferir.

"O médico se agacha, abre a valise e retira um estetoscópio. Mesmo acostumado a atender presos debilitados e feridos, ele se comove com a aparência deste homem, pálido, transpirando na testa e na palma das mãos, marcado de equimoses – no rosto, no peito, nos braços, na barriga, nas pernas. Carneiro coloca o estetoscópio em diferentes partes do peito dele, apalpa a pele, pegajosa, aperta levemente o abdômen com a ponta dos dedos (…). O homem abre lentamente os olhos e balbucia: "Rubens… Paiva". Carneiro (…) retira o estetoscópio dos seus ouvidos e fica de pé. "Coronel, o abdômen dele está rígido demais (…). Isso é sintoma de hemorragia interna (…). Precisa ser internado com urgência". "Ele falou alguma coisa pra você?" O médico dissimula. "Não, não, só gemeu".
Trecho do livro "Segredo de Estado", de Jason Tércio, publicado por Raquel Cozer.

"Proezas de Satanás na Vila do Leva-e-Traz", de Paulo Gil Soares, é ainda, 43 anos depois de sua realização, um retrato atualíssimo e sem retoques da realidade política do país.
Vale a pena procurar por aí!

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva oficializou, hoje, ao presidente da Autoridade Nacional Palestina, Mahmud Abbas, que o Brasil reconhece a existência do Estado Palestino, com as fronteiras de 4 de junho de 1967, anteriores à Guerra dos Seis Dias entre árabes e israelenses.
Certíssimo!

"Escrevendo, a cada dia, tenho a sensação de buscar o impossível".
Sergio Sant'Anna