Marie-Anne Cantin perpetua a tradição e a cultura da gastronomia francesa. Oferece, com o marido Antônio Dias e sua equipe, em sua loja da rue du Champ de Mars, produtos de qualidade extraodinária.
Intransigente, Marie Anne Cantin reúne os melhores queijos, incluindo aqueles produzidos com leite cru, em quantidade limitada, por pequenas queijarias.
Comprometida com a promoção dos queijos tradicionais, Marie-Anne Cantin fundou, em 1988, a "l’Association pour le Respect des Traditions Fromagères Françaises" para incentivar o desenvolvimento e a produção de queijos de leite cru e proteger determinadas raças de animais e sua alimentação.
Fromagerie Marie-Anne Cantin - 12 rue du Champs de Mars - 75007 PARIS